Condiment à base de fanes de carottes

Utiliser les fanes de carottes en les transformant en un condiment relevé est un défi que je souhaitais accomplir depuis quelques temps. En effet, la première fois que j’ai voulu utiliser les fanes de carottes pour en faire un pesto, le résultat n’a pas été à la hauteur de mes attentes, je qualifiais le goût…

Gâteau au yaourt, rhubarbe et groseille

Que faire avec un reste de yaourt et de compote de rhubarbe? Un gâteau au yaourt et tatin de rhubarbe! Recette très facile et vous pourrez l’adapter en fonction des restes qu’il y a dans votre réfrigérateur. L’avantage de ce gâteau est qu’il peut facilement s’adapter suivant les ingrédients que vous avez dans vos placards….