Calendrier légumes d’hiver

Qui a dit que l’hiver n’est pas synonyme de bons fruits et légumes ? La plupart du temps nous pensons qu’il n’est pas facile de consommer des fruits et légumes de chez nous en hiver. En réalité, il y a le choix entre une quinzaine d’entres eux ! Carottes, navets, choux, céleris, panais, potimarrons, épinards,…